科技农业 产业革新

2025-12-22 15:06  来源: 中国城市网

  传承楷模力量,让奋斗精神照亮前行之路。日前,由华人楷模名人堂编委会出版的大型纪实系列丛书《楷模的力量・新时代奋斗者》正式出版。

  全书以海内外杰出华商、文化名人、行业先锋、地域精英为主要采访对象,共收录全球100位杰出华人的奋斗经历和人生故事,并从不同的角度和纬度阐述了海内外中华儿女志存高远、锲而不舍、勇毅笃行的奋斗精神,展现了他们在各自所属行业领域做出的杰出贡献,彰显了华人群体独特的营商智慧与人格魅力。

  梁健乐,2008年毕业于暨南大学外语系,曾任职香港金融业。2013年于元朗屏山试种水耕番茄,2016年辞去银行工作创立Lok’s Farm,转型为现代农人。其带领企业从48平方米温室起步,发展至22000平方米农庄,创新研发货柜种植系统,为MUJI餐厅、米芝莲食府等提供无农药农产品。现任内蒙古自治区政协委员、香港渔农咨询委员等公职,疫情期间组织派发3吨防疫物资并个人捐款万元。2019年公开支持《逃犯条例》修订,百余次网络发声维护法治。亲历国际社会对中国认知提升,积极推动大湾区农业合作及内蒙古技术输出,践行“坚持不弃,诚信为本,科技兴农”的创业信条。

  2018年向全国政协副主席大紫荆勋贤 GBS,JP 梁振英先生介绍我司产品黑番茄

  银行白领,跨界新农人

  梁健乐,1983年出生于广州。在他6岁时,随父母移居香港,并在香港完成了小学和中学教育。2008年,梁健乐从广州的暨南大学外语专业本科毕业。毕业后,他回到香港,进入金融行业,在银行工作。

  学生时代的梁健乐,自认为是一个普通的学生,专注于学业,生活平静,对未来职业并没有特别明确的想法。香港中西交融的环境氛围,让他从小接触外国电影等文化,培养了他对创新和科技的兴趣,以及独立思考、解决问题的习惯。

  在银行工作期间,梁健乐的收入虽然不错,但职场经历给他上了一课。他曾亲历所在的大型银行进行裁员,虽然自己未被波及,但这次事件让他深刻感受到职场的不稳定性。他意识到,为他人打工存在风险,当公司遇到困难时,员工很可能成为牺牲品。这促使他开始思考创业的可能性,希望能掌握自己的事业方向。然而,苦于一直没有找到合适的项目,创业的想法暂时搁置。

  时间来到2013年。梁健乐分析认为,在香港创业,科技、食品和健康是几个有发展前景的领域。但他自身没有科技(IT)相关的专业背景,在健康领域也没找到好的切入点。一个偶然的机会改变了他的轨迹。当时,他的朋友在元朗屏山经营一个收车场。梁健乐时常过去帮忙。恰巧,收车场旁边一块地的主人也是他的朋友,从事农业。2013年春节期间,这位务农的朋友提议:附近有不少住宅小区,不如就在这块空地上尝试种植小番茄,供应给这些小区。启动成本不高,只需几千元。梁健乐觉得这个主意可行,决定试一试。于是,从2013年开始,他在工作之余,利用业余时间,通过互联网自学水耕种植技术,开始在元朗屏山那块地上种植小番茄。

  经过近三年的摸索和实践,梁健乐积累了不少种植经验,并敏锐地察觉到本地种植,尤其是高品质番茄在香港市场的潜力。他对农业的热情和对创业的渴望日益强烈。最终,在2016年5月,梁健乐做出了一个重要决定:辞去稳定的银行工作,全身心投入农业。他正式成立了“Lok’s Farm”,最初是以无限公司的形式运营。

  在创业过程中,梁健乐的家庭给了他重要的支持。他的父母都只是普通打工族,但在他创业的道路上,家庭成为他坚实的后盾。尤其在他未婚单身的状态下,工作后回家吃饭,家庭成为他温暖的避风港。这份来自家庭的支持,是他能够专注于事业发展的有力保障。

  创业初期,梁健乐专注于番茄种植。他坚持采用荷兰水耕系统和精选的外国种子进行本地化生产,致力于提供新鲜、健康、不含农药的农产品。Lok’s Farm秉持“绿色环保,爱惜地球”的可持续耕种理念,并希望通过运用科技改良传统农业模式,开拓种植新思维。公司的宗旨很明确:为香港市民每日提供最新鲜健康的本地食材,同时运用科技对抗不利天气和环境因素,推动香港农业现代化。

  创业之路并非一帆风顺,但梁健乐坚持了下来。公司稳步发展,规模不断扩大。农场从最初的48平方米温室起步,逐渐扩展到400平方米温室,番茄月产量达到500公斤。后来,农场规模更是大幅增长至22000平方米。2018年3月,随着业务的扩展,Lok’s Farm由无限公司转为有限公司(Lok’s Farm Ltd.)。

  到了2020年,Lok’s Farm不再局限于番茄种植,开始了多元化发展的探索。除了继续种植番茄,公司新增了草莓种植项目。业务范围也进一步拓宽:一方面,进口海外优质食材;另一方面,引入了内蒙古的黑绵羊和黑猪供应香港市场。同时,梁健乐利用自身积累的水耕种植技术,拓展了新的业务方向——为学校、餐厅、工商业大厦设计和建造采用水耕方式的全自动控制绿化墙等绿化工程项目。这不仅为公司带来了新的增长点,也切实推动了社区环保绿化,助力低碳减排。

  2021年接受香港电台“精灵一点”访问

  科技农业,坚守与创新

  Lok’s Farm的创始人梁健乐,这位曾经的银行从业者,如今已深耕农业近十年。他的农场从48平方米的小型温室起步,逐步扩展到22000平方米的现代化种植基地,成为香港本土农业转型的缩影。

  企业发展经历了三次重要转型。早期阶段(2013—2016年),梁健乐利用业余时间在元朗屏山试验水耕番茄种植。2016年全职创业后,农场规模从48平方米扩展到400平方米温室,月产番茄达500公斤。2018年公司化运营后,基地面积扩大至22000平方米。而2020年疫情成为新转折点,对于转型科技农业,梁健乐启动“货柜种植计划”,他解释:“我们的货柜既能种植小番茄、藏红花、虫草等高价值作物,又可灵活部署在不同地点,还能作为技术出口项目。”

  Lok’s Farm创立以来,企业确立了两大核心理念——健康与可持续。在生产端,Lok’s Farm坚持“绿色环保,爱惜地球”原则,通过科技手段改良传统种植模式。所有农产品均采用无农药生产方式,利用荷兰水耕系统和精选种子进行培育。在消费端,企业始终以“提供新鲜健康食材”为经营核心,通过全流程管控确保食品安全。这些理念贯穿于从番茄种植到新开发的草莓、黑番茄等特色产品的全过程。

  2024年5月获得香港品质保证局授予可持续“环保先锋奖及金奖”

  在企业发展过程中,从事农业最直接面对的就是香港高昂的土地成本,为此梁健乐通过多重渠道化解压力:获得农业友人支持的土地资源共享;入驻政府农业园二期获得优惠用地;开发货柜种植系统降低单位面积需求。在资金方面,企业采取银行贷款与寻求投资者并行的策略,特别是为科技农业项目专门融资。市场推广则依靠品质突破——当黑番茄“黑瞳皇”被验证含有普通番茄5倍的茄红素及丰富花青素后,迅速获得高端市场认可。

  另外,关于客户的问题,以往梁健乐的企业采用板地种植方式,所产的小番茄和草莓等农产品,虽然食材品质较高,但缺乏荣誉认可,不过仍广受好评,因此得到大家放心选用,后续将积极把产品打出知名度,并取得政府及相关机构的认可认证,从而扩大市场。目前,企业市场定位实现了精准服务与科技赋能。其客户群呈现鲜明特征:MUJI餐厅、仁安医院、帝逸酒店等高端场所构成核心客户;米其林星级餐厅注重特色品种供应;社区街市则保障日常销售。这种分层经营模式使农产品溢价获得市场接受。企业更重要的优势在于科技配套能力:为酒店餐厅定制自动化水耕绿化墙;通过ESG认证建立品质背书;在广东设立研发中心持续优化货柜种植系统。

  2024年12月内蒙古武川县和我司签订“香港招商引资联络处,鼓励港资企业到武川发展

  对于企业未来的发展,梁健乐强调“可持续农业生态”的发展定位。当前梁健乐着力构建三位一体的农业生态:种植端持续研发节能型货柜农场,实现“一地研发,多地复制”;产品端保持黑番茄等高端品种优势,同时拓展药用作物种植;环保端通过屋顶农场等项目推动城市低碳改造。这些探索使Lok’s Farm从农产品供应商逐步转型为农业技术解决方案提供者。践行ESG可持续发展理念乐氏农业将科技助力农业可持续发展作为自己的主要方向,为此,我们与一家香港上市公司 美亚控股(1116.HK)签署合作协议,帮助对方开拓农业业务。梁健乐先生说道:“该公司的储能技术是货柜种植系统的重要一环,以此为基础,他们有意拓展农业业务,计划在北京建立一个农场,储能供能由他们提供,我们则负责帮他们开发好种植系统。”

  从银行职员到农业创业者,梁健乐用十年时间完成了角色转换。当被问及成功要素时,他归结为三点:对健康食材的执着追求,对农业科技的持续投入,以及将香港地缘劣势转化为精致农业优势的创新能力。在元朗农业园的货柜农场里,闪烁的种植数据屏正记录着这个本土农业品牌的新征程。

  参加内蒙古自治区第十三届三次会议时接受采访

  穿梭双城,农业逐梦人

  梁健乐,这位来自香港的农业创业者,每天常常在跨境协作中开启忙碌的一天。自2013年从试验种植小番茄起步,近十年的时间里,他完成了从金融从业者到政协委员的华丽转身,然而唯一不变的,是他每日亲力亲为的工作节奏。

  梁健乐在农业创业上的付出,是时间与精力的双重投入。当被问及创业的付出时,他直言不讳:“时间呢,金钱呢,还有好多东西。”近十年的农业耕耘,让他收获颇丰。一方面,他积累了众多农业领域的合作伙伴,这些伙伴为技术创新提供了有力支持;另一方面,凭借在农业领域的突出贡献,他获任内蒙古自治区政协委员。这些收获,在他看来,是持续投入后的自然回馈。

  梁健乐的工作安排,紧密贴合着企业新阶段的发展方向。他每日都会与香港本地客户直接沟通,认真收集产品反馈,以便及时调整和改进。每周,他会固定安排1~2天前往大湾区,与当地团队共同推进业务布局,拓展市场版图。在货柜种植系统研发的关键时期,他更是亲赴广东研究基地,参与技术攻关,确保研发工作顺利进行。这种跨境工作模式,正是企业向大湾区发展战略转型的生动体现。

  参加内蒙古自治区政协十三届三次会议

  尽管创业事务繁重,但梁健乐并未忽视生活。他有着朴素的生活爱好,闲暇时喜欢听音乐、读书、看电影。少年时期,由于经济条件受限,他无法尽情享受水上运动的乐趣,如今,这成为他调节工作压力的绝佳方式。他感慨经济基础带来的改变:“以前读书消费不起嘛,现在赚到钱就可以玩些自己的爱好。”

  “坚持不放弃,努力做好每一件事”是梁健乐的人生格言。面对创业路上的重重艰辛,梁健乐有着自己朴实而坚定的精神信条。他深知农业板块的辛苦,许多同行已经转行,但他始终坚守。对待餐饮客户,他始终强调“吃的东西一定要安全”,并建立了质量问题即时响应机制,以诚信为本赢得客户信任。与人交往,他真诚待人,无论客户还是朋友,都以真心相待,“别人才有机会给你发挥”。他给创业者的建议也十分务实:既要专注本业,又要持续创新。“现在的环境不断转变,一定要结合科技元素,把自己的东西好好调整。”

  展望未来,梁健乐有着清晰的双轨战略。在区域拓展方面,他将加速布局大湾区市场,充分利用大湾区的资源和优势,提升企业的市场竞争力。在技术输出上,他计划将货柜种植系统推向国际市场,目标市场包括海外及内蒙古等气候特殊地区。同时,他还将应用场景从人类食材拓展至畜牧饲料生产,进一步扩大货柜种植系统的应用范围。“用科技元素种出生鲜食材,不受环境天气影响”,这句朴实的技术宣言,道出了货柜农场的核心价值。

  在内蒙古政协会议与元朗农场之间,梁健乐继续书写着他的双城记。十年创业感悟,让他坚定地深信“坚持做好本分,科技会带农业走得更远。”

  参加内蒙古自治区政协十三届三次会议留影

  社会担当,坚守中国心

  梁健乐,自2016年创立Lok’s Farm以来,他不仅将农庄规模从48平方米拓展至22000平方米,更在田间地头之外开辟出广阔的社会舞台,其生活轨迹勾勒出新农人的多重角色。

  翻开梁健乐的履职记录,可见其社会参与的深度与广度:2023年1月,他成为内蒙古自治区政协委员,将香港农业经验带入北疆议事厅;2021年7月起连续担任香港渔农自然护理署咨询委员及作物小组成员,参与制定本地农业政策;同时作为香港农业联合会执行董事,推动行业技术创新。2024年更增添香港环境师学会荣誉会长、中区工商联会董等职责,在环保与工商领域搭建桥梁。社区服务中,他担任荃湾社区应急辅助队副会长,并持续参与香港青少年发展联会的青年工作。这些身份如同经纬线,交织出他对香港社会的立体贡献。

  2020年新冠疫情席卷香港时,梁健乐带领港岛常青扶轮社成员穿梭于街巷,为老人派发逾一吨防疫物资,个人捐款万元。此后两年间,他持续联合深水埗青年协会、渔农抗疫义工队深入社区,累计发放两吨防疫物资,惠及五百余户家庭。这些行动背后,是他对“取之于社会,还之于社会”信念的践行。

  参加渔农抗疫义工队

  2019年香港《逃犯条例》修订期间,梁健乐三次现身工联会“为香港好,我们撑”集会,并在网络空间百余次发声支持政府。“祖国是我们最坚强的后盾。”2021年他在吉婆岛旅行时的经历更深化了这种认同——当岛民疑惑“香港是哪里”,他郑重回答“是中国的一部分”,对方恍然大悟的神情让他深刻感受到国家影响力的提升。

  2023年通关后重返广州的经历给梁健乐带来新的震撼。“短短四年间,电子支付、智慧城市的发展速度令人惊叹。”站在珠江新城璀璨的灯火中,他清晰地看到内地城市的飞跃发展,“香港需要加速奔跑,才能保持竞争力”。这种紧迫感转化为实际行动:他积极推动货柜种植技术向内蒙古等地区输出,让科技农业成为连接内地与香港的纽带。

  从元朗农田到北疆草原,从社区服务到政策建言,梁健乐始终秉持着朴素信念:“企业壮大的同时,肩膀上的社会责任也在加重。”当他在渔农咨询委员会审议文件,或是在内蒙古政协讨论生态农业提案时,衣襟上总带着若有似无的泥土气息——那是来自香港农场的印记,也是一个跨界农人未曾改变的本色。

  美亚控股广州基地考察

  结语

  十年创业路上,梁健乐完成了从金融从业者到现代农人的转变。从48平方米的小番茄试验起步,逐步建成集种植、养殖、科技研发于一体的农业企业。作为香港本土农人,他担任内蒙古政协委员,用前沿科技培育传统作物,坚持无农药水耕种植,为市民提供健康食材。他肩负现代农人使命,心怀社会担当,秉持赤子家国情怀,以多元身份在责任版图上稳步前行,于危难中踏出坚实步履,书写着属于自己的农业传奇。