从千年灵芝到超级食物 马来西亚华人将鲜萃灵芝带向全球

2025-11-05 09:33  来源: 中国城市网

  传承楷模力量,让奋斗精神照亮前行之路。日前,由华人楷模名人堂编委会出版的大型纪实系列丛书《楷模的力量・新时代奋斗者》正式出版。

  全书以海内外杰出华商、文化名人、行业先锋、地域精英为主要采访对象,共收录全球100位杰出华人的奋斗经历和人生故事,并从不同的角度和纬度阐述了海内外中华儿女志存高远、锲而不舍、勇毅笃行的奋斗精神,展现了他们在各自所属行业领域做出的杰出贡献,彰显了华人群体独特的营商智慧与人格魅力。

  廖珣成,马来西亚华裔真菌学家,GanoExcel赤点品牌创始人。作为第3代潮州华人,深受中华文化的熏陶与滋养。1983年,他开始钻研灵芝培植技术,成功培育出稳定优质的赤点灵芝。1995年,他创立了GanoExcel赤点品牌。1996年,带领团队研发真空低温新鲜萃取技术,开创“鲜萃灵芝”品类;1997年,发明了风靡全球的灵芝咖啡。此后,以“鲜萃灵芝”为核心原料,研发三大系列百余款产品,销往100多个国家和地区,通过灵芝向世界传播中华文化。

  家族渊源的植物研究

  廖珣成出生于马来西亚的一个华裔家庭,这个家庭有着深厚的中医药酒制作传统。他的父亲一脉和母亲一脉,皆是世代传承的中医药酒制作世家。尤其是他的祖父,所制作的药酒针对多种病症疗效显著,在当地华人圈中声名远扬,备受赞誉。

  在这样的家庭氛围中成长,廖珣成自幼便深受传统中医药文化的熏陶。他耳濡目染,对众多中草药有了初步的认识,不仅能准确辨别各类草药,还深入了解它们的药性。这份对传统中医药的热爱与认知,如同种子般在他心中生根发芽。

  中学时期,廖珣成对植物栽培展现出了浓厚的兴趣。由于母亲喜爱兰花,他便跟随母亲学习兰花的栽培与繁殖技术。凭借着自身的钻研精神,他掌握了细胞繁殖技术,能够规模化培育兰花品种。与此同时,他对生物和化学两门学科情有独钟,这两门学科不仅培养了他严谨的科学思维,更激发了他对研究的热情。他热衷于探索水果、花草等生物的奥秘,这种兴趣与技能的积累,为他日后投身灵芝研究奠定了坚实的基础。

  在廖珣成的青少年时期,书籍和影视剧中关于灵芝的描写,让他对这种神奇的真菌充满了好奇。灵芝在传统文化中被描绘成千年灵芝,具有起死回生的神奇功效,被视为难得的“仙药”。这些描述进一步点燃了他对灵芝研究的热情,他坚信,若能研究出灵芝的培植技术,必将造福广大民众。

  1983年,还在读大学预备班的廖珣成,毅然踏上了灵芝研究之路,开启野采灵芝征程,足迹遍布全球,他深入马来西亚热带雨林,涉足灵芝模式产地英国,寻访中国台湾,以及国内广东、四川、湖南等多地。在每一次的考察调研中,他都竭尽全力收集不同产地所产的灵芝品种,并对其进行细致的比较研究。

  在马来西亚高等教育资源有限的年代,华人学子廖珣成的大学之路充满了现实的无奈。尽管他选择攻读会计专业,但这一选择并非出于个人志向,而是受制于当时的客观环境:当时马来西亚仅有五所大学,大部分入学名额优先保留给本土学生,华人能够争取到的入学机会微乎其微,专业选择空间更是极为有限。

  在大学校外就读期间,他就已经考取了英国的会计师文凭,可数字与报表的世界却始终无法点燃他内心的热情,反而对灵芝的研究产生了更为浓厚的兴趣。一边是枯燥的会计表格,一边是充满未知可能的灵芝事业。廖珣成没有犹豫太久——他做了个大胆的决定,选择辍学,去追随自己心中真正的志向。

  他深知,灵芝自古以来便是中国传统医学中的珍贵药材,有着“仙草”“瑞草”的美誉,具有极高的药用和食用价值。于是他开始广泛收集关于灵芝的资料。偶然间,他看到一篇专家关于马来西亚气候的研究报告,在与从事中医的三哥深入讨论后,证实了马来西亚当地非常适合培植灵芝的结论。

  这一发现让廖珣成看到了希望,也坚定了他继续在灵芝研究领域深耕的决心。此后,他凭借着对灵芝的热爱与执着,不断探索创新,在灵芝的培植、研发等方面取得了诸多成果,为灵芝产业的发展贡献了自己的力量,也让灵芝这一传统中药材在现代社会中焕发出新的生机与活力。

  1996年发明鲜萃技术,开创鲜萃灵芝品类

  1995年,廖珣成在灵芝科学萃取技术领域取得了重大突破,相关技术已然成熟,灵芝制品也具备了推向市场的条件。为了将研究成果转化为实际产品,廖珣成毅然成立了公司,开启了灵芝产业化的新征程。

  回溯到1983年,廖珣成便踏上了灵芝研究的道路,直至1995年公司成立,这12年间他潜心钻研,不断积累。在这漫长的研究过程中,所有的经费都来自他对其他蘑菇菌类的培育、种植与销售所得,他用这份坚持与执着,支撑着灵芝研究的梦想。

  在这12年里,廖珣成勇于突破传统,摒弃了灵芝传统的制作方法(磨粉、切片、破壁),转而采用现代科学萃取技术,包括水溶性萃取和醇溶性萃取。这是因为灵芝子实体中含有灵芝多糖和灵芝三萜两种重要成分,灵芝多糖可溶于水,需用水萃取;而灵芝三萜体则需用乙醇萃取。不同的成分需要不同的萃取方法,且两种方法需同时使用,才能完整萃取灵芝的有效成分。

  在研究过程中,廖珣成解决了“每次带回的灵芝样本在马来西亚生长状况不理想”的难题。最初,他从中国引进灵芝品种,但培育规模难以扩大,这让他十分困惑。经过反复研究,他发现灵芝需要适应当地环境,无论从何处引进品种,都必须经历一个适应期,才能在当地气候环境下茁壮成长。虽然马来西亚常年常温,为灵芝生长提供了得天独厚的条件,但若不给予适应期,灵芝品种都很难成活。

  此外,廖珣成还通过查阅书籍,深入了解了灵芝的生长周期问题。他发现,只有具备完整的生长周期,灵芝的效果和价值稳定性才能达到最佳。在中国,灵芝从幼苗到可采摘可能需要9个月,而在马来西亚仅需3个月,一年就有四个生长周期。这不仅大大缩短了灵芝的生长周期,还为灵芝制品的产业化提供了保障,确保了原材料的持续供应,产量至少能翻3倍多。

  在众多灵芝菌种中,廖珣成经过培育实验、对比筛选,最终选定“灵芝(Ganoderma lucidum)菌种”作为核心培植对象。赤芝菌种的优势在于富含灵芝活性营养。并且在新鲜成熟时期,灵芝子实体满载新鲜孢子,各类活性营养达到峰值。凭借马来西亚稳定的气候环境,通过控制灵芝的生长周期,就能保证每天都能及时萃取最新鲜的灵芝,制成高品质的产品。

  公司成立后,廖珣成并未停下探索的脚步,而是再次升级萃取工艺。在使用水萃取工艺时,他发现长时间高温浓缩会破坏灵芝的其他有效成分。廖珣成带领科研团队不断钻研,反复实验,最终,于1996年成功摸索出了一套全新的“真空低温新鲜萃取技术”。该技术采用24h新鲜萃取,50℃真空低温浓缩,-40℃真空低温冻干等程序,完整保留灵芝多糖、灵芝三萜等400+种灵芝活性营养。

  廖珣成凭借着对灵芝研究的热爱与执着,在13年的时间里不断突破创新,解决了灵芝培植与萃取过程中的诸多难题,成功将鲜萃灵芝推向市场。

  鲜萃灵芝产品的创新探索

  廖珣成对灵芝的研究,至今已经40多年,在他心中,最具里程碑的事件有两个,分别是技术上的突破,研究出鲜萃技术;另一个是产品研发上的突破,研发出灵芝咖啡产品。

  1997年,在萃取技术成熟后,廖珣成又将有机鲜萃灵芝与经过烘焙萃取的咖啡进行融合,健康与时尚的结合碰撞出奇妙火花,灵芝咖啡由此诞生。2002年,灵芝咖啡凭借其健康属性及丰富的营养价值,获得了众多海外消费者的喜爱。灵芝咖啡持续风靡欧美市场后,通过跨境电商模式进入了中国市场,在深耕中国市场的几年时间里,获得了良好口碑,成为天猫国际进口咖啡品类TOP1。

  这样的创新产品灵感,来自廖珣成在业务开拓的旅行中。那个时候GanoExcel赤点品牌已经在稳步发展,鲜萃灵芝类产品已经进入菲律宾、泰国等东南亚及周边国家。这个时候,廖珣成决定把产品销往更远的欧美地区。这就需要他根据欧美地区的文化进行灵芝概念的推广,同时还要研发出适合他们能接受的鲜萃灵芝产品。

  廖珣成在研究灵芝水萃取技术时,偶然发现实验室有剩余的灵芝子实体水萃取物。这些原料是他用心浓缩的,他不忍浪费,便将其放入口中,瞬间察觉其口味与咖啡相近。彼时,他已制备灵芝子实体水萃取物,又酷爱喝咖啡,一个灵感就此诞生:为何不将营养丰富的鲜萃灵芝融入咖啡,做成一款健康养生的咖啡呢?廖珣成立即展开研究。他发现,将灵芝子实体水萃取物加入咖啡,不仅能增加咖啡浓度,其略微的苦味还能与咖啡完美融合,不过灵芝成分的用量需精准把控。经过反复试验,他最终确定了灵芝与咖啡的最佳比例,使二者达到最佳的风味平衡。

  在咖啡功能性多元化需求的趋势下,鲜萃灵芝经过科学论证所具有的“调节血糖及肠道菌群,预防肥胖相关代谢紊乱”功能属性,更是吸引了有健康减脂需求的咖啡爱好者,凭借健康属性,灵芝咖啡在欧美市场大受欢迎。廖珣成凭借灵芝咖啡成功打开了欧美等市场,他的公司也成为全球首家将鲜萃灵芝融入咖啡的企业。

  廖珣成的灵芝咖啡主打欧美市场,消费者多为当地白人,而非华人,因为华人更爱喝酒、饮茶。受此启发,廖珣成又将目光投向酒类。他尝试将灵芝与红酒调配,虽面临一些争议,如有人认为需大量饮用才有感觉,但这并不影响研究进展。目前,灵芝酒的研发已成熟,功效良好且口感不错,未来有望成为新产品。此外,廖珣成还考虑将灵芝与茶结合。虽然酒类产品因市场策划时机问题尚未推出,但茶类产品已在规划中。

  廖珣成一直致力于推广灵芝,尤其在灵芝咖啡打开欧美市场后,在东南亚各国,由于受中华文化影响较深,他还进一步研发出灵芝胶囊咖啡,另外还有灵芝可可、灵芝麦片、灵芝牙膏、灵芝沐浴皂等生活用品,立志把灵芝生活化、大众化,是廖珣成一直在产品研发道路上的动力。

  控制鲜萃灵芝产品的质量,一定要控制灵芝原材料的浓度,在追求 “华人工匠精神” 的过程中,廖珣成使用鲜萃灵芝的科学萃取工艺,坚持 “90g 灵芝仅萃取 1.13g 鲜萃灵芝” 的高要求。

  灵芝咖啡产品打破西方对灵芝的认知之后,廖珣成又通过灵芝中草药的药用临床试验,获取到实在的科学分析数据报告,以此为突破,在销售鲜萃灵芝产品的同时,通过对中华传统中草药灵芝文化的推广,使西方人群对灵芝的价值有更深的认识,以此为背景,2017年,赤点与联合国训练研究所开展中草药研究计划;2019年起,赤点创始人廖珣成被联合国训练研究所任命为研究员。目前廖珣成的鲜萃灵芝产品,通过“药食同源”的政策落地,已经进入中国内地市场,也得到了消费者的认可。

  2017年,赤点与联合国训练研究所开展中草药研究计划

  联合国官员拉比·哈达德等人参访赤点有机灵芝园

  鲜萃灵芝逐渐走向年轻化、大众化

  近些年,国家“药食同源”政策的提出,为中草药产业的发展勾勒出了清晰脉络。随着健康意识的提升,大健康产业呈现明显的年轻化趋势。而年轻人对健康产品的需求不再局限于传统的“治病”,而是更注重日常养生、抗疲劳、提神醒脑等功能性需求。面对这一趋势,如何精准把握年轻消费者的喜好,成为行业发展的关键。

  廖珣成精准洞察需求,正在打造年轻化产品。如年轻一代的健康消费需求更加细分,健身、减肥、熬夜修复、免疫力提升等场景成为关注重点。为此,廖珣成带领研发团队,深入市场调研,结合现代科研技术,开发了一系列符合年轻人需求的产品,如灵芝咖啡、灵芝代餐、灵芝能量饮等,既保留传统中医药的滋补功效,又融入便捷、时尚的消费体验。同时,产品包装设计也更趋年轻化,采用简约、潮流风格,增强视觉吸引力。

  在销售渠道上, GanoeExcel赤点(中国)积极拥抱数字化趋势,创新营销模式,拓展全渠道布局。目前以电商平台(天猫、京东、小红书、抖音等)为核心阵地,结合社交媒体营销,通过KOL种草、直播带货等方式增强品牌曝光。同时,线下市场的布局也已启动(免税店、品牌专柜、进口商超、高端商务会所等),目前与海南王府井免税港的合作,刷新了销售记录,成为免税港热销top1,未来将通过快闪店、健康体验馆等形式,让消费者更直观地感受产品价值。

  作为一家以科研为根基的企业,其创始人廖珣成始终将产品效果与质量放在首位,他兼具真菌学家与企业家的双重身份,既深谙灵芝的药用价值,又精准把握市场需求。在健康消费年轻化的浪潮下,廖珣成以科研为基石,以创新为驱动,持续探索更符合现代人需求的产品与商业模式,让传统中医药焕发新生机,助力全球消费者迈向更健康的生活。

  2024年与乌兹别克斯坦卫生部、马来西亚理科大学合作开展鲜萃灵芝临床研究

  目前,廖珣成创立的GanoExcel赤点品牌已在全球设立80多家分公司,鲜萃灵芝产品销往100多个国家和地区,通过灵芝向世界传播中华文化。品牌旗下的赤点有机灵芝园(GanoFarm)年产灵芝1200万株,为确保可持续发展,灵芝培植基地主要设在马来西亚,兼顾生态环保与产业规模。未来,公司计划在国内建厂,或与本土中药材企业合作,进一步扩大产能。同时,通过技术输出与标准制定,推动全球灵芝产业的规范化发展。

  结语

  廖珣成践行科研赋能产业,坚守品质初心。他的事业蓝图不仅限于产品销售,更着眼于打造完整的“灵芝产业生态”。未来,公司将在全球建立生产基地,优化供应链,并通过举办行业推广会、加强市场教育,提升鲜萃灵芝在大众心中的认知度,最终形成全球化布局,推动中医药国际化,向世界传播灵芝文化。